Mediterrane delicatessen leveren in Elsene

Wij leveren onze mediterrane delicatessen vanuit Oostende rechtstreeks naar Elsene. Onze webshop brengt de smaak van kleine producenten uit Zuid-Europa naar je keukentafel. Van traditionele pasta uit Gragnano tot olijfolie van familiebedrijven in Andalusië, we selecteren alles persoonlijk tijdens onze reizen naar de herkomstgebieden.

Ons assortiment bestaat uit producten die je niet zomaar in de supermarkt vindt. Denk aan mozzarella di bufala uit Campanië die binnen 48 uur na productie bij ons arriveert, of tapenades van een kleine coöperatie in de Provence die nog steeds met de hand worden gemaakt. We werken samen met familiebedrijven in Italië, Spanje, Griekenland en Frankrijk die hun recepten al generaties doorgeven. Elk product heeft zijn verhaal en we vertellen dat graag.

Neem onze balsamico uit Modena. Die rijpt minimaal twaalf jaar in houten vaten van verschillende houtsoorten. Eerst eiken, dan kastanje, daarna kersen- en moerbeihout. Elke houtsoort geeft zijn eigen smaak af. Het resultaat is een dikke, zoete azijn die je druppelsgewijs gebruikt over parmezaan of verse vijgen. De fles kost meer dan supermarktbalsamico, maar een theelepel is genoeg voor een heel gerecht.

We bezorgen via DPD op dinsdag en vrijdag in Elsene en omgeving. Je bestelling wordt binnen 2 tot 3 werkdagen geleverd voor een vaste verzendkost van 7,95 euro. Vanaf 100 euro versturen we gratis. Je kunt natuurlijk ook langskomen in onze winkel in de Kapellestraat in Oostende om alles zelf uit te zoeken.

Een tip voor wie nog niet zo bekend is met mediterrane producten: begin met een goede olijfolie en zeezout uit Guérande. Die twee ingrediënten alleen al tillen elke maaltijd naar een hoger niveau. Bewaar olijfolie donker en op kamertemperatuur, nooit in de koelkast. Dan blijven alle smaken behouden zoals de maker het bedoeld heeft.