Mediterrane delicatessen leveren in Oostende

Wij leveren onze mediterrane delicatessen rechtstreeks vanuit onze winkel in de Kapellestraat naar jouw deur in Oostende. Vanuit onze speciaalzaak selecteren we dagelijks producten van kleine producenten uit Italië, Spanje, Griekenland en Frankrijk. Je bestelt online en wij zorgen dat alles vers bij je aankomt.

Ons assortiment bestaat uit producten die we persoonlijk uitkiezen bij boeren en ambachtelijke makers. De pasta komt uit Gragnano, waar ze nog steeds bronzen mallen gebruiken voor die doffe textuur waar saus beter aan blijft kleven. Onze olijfolie halen we uit Andalusië en de Peloponnesos, waar olijfbomen soms honderden jaren oud zijn. We hebben kazen uit bergdorpjes waar ze nog volgens oude recepten werken, en balsamico uit Modena die jarenlang op houten vaten rijpt.

Veel klanten vragen naar onze Griekse feta van schapengeit. Deze komt van een kleine kaasmaker op Naxos die zijn schapen laat grazen tussen wilde kruiden. Dat proef je terug in de kaas. Het verschil met industriële feta is enorm. Deze heeft meer smaak en een romige textuur, terwijl fabriekskaas vaak zuur en korrelig is. Je kunt hem bewaren in zijn eigen pekel tot drie weken na opening.

We bezorgen via DPD elke dinsdag en vrijdag in heel West-Vlaanderen. Je bestelling is binnen 2-3 werkdagen bij je thuis. Verzendkosten zijn 7,95 euro, vanaf 100 euro verzenden we gratis. Je kunt je bestelling ook afhalen in onze winkel, dan bespaar je de verzendkosten en kun je gelijk even proeven of advies vragen.

Veel klanten uit Oostende bestellen regelmatig onze olijfolie en pasta samen. Die combinatie werkt goed voor eenvoudige gerechten waarbij de kwaliteit van de ingrediënten het verschil maakt. Bewaar olijfolie donker en niet te warm, dan houdt deze zijn smaak het langst.