Mediterrane delicatessen leveren in Knokke-Heist

Wij leveren onze mediterrane delicatessen vanuit Oostende naar heel Knokke-Heist en omstreken. Vanachter onze toonbank in de Kapellestraat selecteren we al jaren producten uit kleine familieproducenten rond de Middellandse Zee. Wat begon als een lokale speciaalzaak is uitgegroeid tot een webshop die de kust bedient met producten die je elders moeilijk vindt.

Ons assortiment komt vooral uit Italië, Spanje, Griekenland en Zuid-Frankrijk. We werken niet met grote merken maar zoeken bewust naar familiale boerderijen en ambachtelijke makers. Je vindt bij ons bijvoorbeeld handgemaakte pasta uit bergdorpen in Abruzzen, koudgeperste olijfolie van centuries-oude bomen in Andalusië, en gerijpte kazen uit kleine Griekse kloosters. Elk product heeft zijn verhaal, en dat verhaal vertellen we graag door.

Neem onze balsamico uit Modena. De echte komt alleen uit dit gebied in Noord-Italië en rijpt minstens twaalf jaar in houten vaten. Die tijd proef je terug in de dikte en complexiteit. Een druppel op aardbeien of parmezaan volstaat. De goedkope imitaties in de supermarkt hebben haast niets gemeen met deze traditionele azijn. Het verschil zit in de tijd en de methode.

We bezorgen in West-Vlaanderen via DPD op dinsdag en vrijdag. Jouw bestelling is binnen 2 tot 3 werkdagen bij je thuis. Verzendkosten bedragen 7,95 euro, maar vanaf 100 euro leveren we gratis. Je kunt ook langskomen in onze winkel in Oostende om je bestelling af te halen. Dan kun je meteen proeven en advies vragen over andere producten.

Klanten uit de streek bestellen vaak onze olijfolietasting, een selectie van vier verschillende oliën uit verschillende gebieden. Zo ontdek je het verschil tussen een grassige olie uit Toscane en een milde uit Ligurië. Bewaar olijfolie altijd donker en niet te warm, dan blijft de smaak het langst behouden.