Mediterrane delicatessen leveren in Leuven

Bij Mediterraneo leveren wij onze mediterrane delicatessen rechtstreeks vanuit onze speciaalzaak in Oostende naar Leuven. Vanachter onze toonbank in de Kapellestraat selecteren we dagelijks producten van kleine producenten uit Italië, Spanje, Griekenland en Frankrijk. Je bestelt online, wij zorgen dat alles goed ingepakt bij je aankomt.

Ons assortiment bestaat vooral uit ambachtelijke producten waar we de herkomst van kennen. Denk aan pasta uit familiebedrijven in Zuid-Italië, olijfolie van kleinschalige molens in Andalusië, kazen die nog volgens oude methodes worden gemaakt. We werken niet met grote merken maar zoeken producenten op die hun vak nog op de traditionele manier uitoefenen. Zo vind je hier bijvoorbeeld balsamico die jaren gerijpt heeft in houten vaten, of conserven uit de Provence die nog steeds met de hand worden gemaakt.

Onze pasta komt bijna allemaal uit Gragnano, een dorp ten zuiden van Napels waar pasta een eeuwenoude traditie is. De doffe textuur die je voelt op de droge pasta is geen toeval. Die ontstaat doordat het deeg door bronzen mallen wordt geperst in plaats van teflon, en zorgt ervoor dat saus beter blijft hangen. Het drogen gebeurt langzaam bij lage temperatuur, waardoor de pasta zijn bite behoudt tijdens het koken.

We bezorgen via DPD elke dinsdag en vrijdag in Vlaams-Brabant, dus je bestelling komt binnen 2 tot 3 werkdagen bij je aan. De verzendkost bedraagt 7,95 euro, maar vanaf 100 euro leveren we gratis. Je kunt natuurlijk ook langskomen in onze winkel in de Kapellestraat als je toevallig in Oostende bent.

Veel klanten uit de streek rond Leuven bestellen regelmatig onze olijfolie uit Bailén in Andalusië. Deze olie wordt geperst uit picual olijven die vroeg geoogst worden, waardoor je een licht pittige afdronk proeft. Perfect voor over gegrilde groenten of in een saladedressing. Bewaar hem donker en bij kamertemperatuur, dan blijft de smaak maandenlang goed.