Mediterrane delicatessen leveren in Hasselt

Wij leveren onze mediterrane delicatessen vanuit Oostende naar Hasselt en heel Limburg. Vanuit onze speciaalzaak Mediterraneo selecteren we al jaren producten die je normaal alleen vindt in kleine dorpswinkeltjes in Zuid-Europa. Het zijn geen supermarktproducten, maar eten van kleine makers die hun vak nog op traditionele wijze uitoefenen.

Ons assortiment bestaat vooral uit producten uit Italië, Spanje, Griekenland en Zuid-Frankrijk. Je vindt bij ons pasta uit Gragnano, olijfolie van enkele specifieke molens in Andalusië, kazen van schapenmelk uit de Griekse bergen, en balsamico die daadwerkelijk uit Modena komt. We werken bewust samen met kleine producenten, omdat hun producten vaak meer smaak hebben dan wat je in de gewone handel tegenkomt. De meeste leveranciers bezoeken we persoonlijk, zodat we weten waar het eten vandaan komt.

Onze pasta bijvoorbeeld komt bijna allemaal uit Gragnano, een dorp ten zuiden van Napels waar pasta een eeuwenoude traditie is. De doffe textuur die je voelt op de droge pasta is geen toeval. Die ontstaat doordat het deeg door bronzen mallen wordt geperst, en zorgt ervoor dat saus beter blijft hangen. De pasta wordt bovendien langzaam gedroogd bij lage temperaturen, wat de smaak ten goede komt. Het verschil met industriële pasta proef je direct.

We bezorgen met DPD op dinsdag en vrijdag in Hasselt, meestal binnen 2 tot 3 werkdagen na je bestelling. De verzendkosten bedragen 7,95 euro, maar vanaf 100 euro leveren we gratis. Als je in de buurt van de kust bent, kun je natuurlijk ook langskomen in onze winkel in de Kapellestraat in Oostende. Dan kun je alles eerst zien en ruiken voordat je het mee naar huis neemt.

Veel klanten uit Limburg beginnen met een olijfolie en wat pasta, en ontdekken dan stap voor stap andere producten. Onze Spaanse ham en Griekse kazen doen het goed bij een borrelplank. Een tip: bewaar geopende olijfolie altijd donker en bij kamertemperatuur, dan blijft de smaak het langst goed.