Mediterrane delicatessen leveren in Aarlen

Wij leveren onze mediterrane delicatessen naar Aarlen en omgeving, vanuit onze speciaalzaak in de Kapellestraat in Oostende. Na jaren ervaring achter de toonbank heb ik gemerkt dat klanten steeds vaker zoeken naar producten die je niet in de gewone supermarkt vindt. Vandaar onze webshop, waar je dezelfde producten bestelt die we hier in de winkel verkopen.

Ons assortiment bestaat uit producten van kleine producenten uit Italië, Spanje, Griekenland en Zuid-Frankrijk. We kiezen niet voor de grote merken, maar voor families die al generaties lang hetzelfde product maken. De olijfolie komt bijvoorbeeld van een coöperatie in Bailen, waar ze nog steeds op traditionele wijze persen. De kazen halen we rechtstreeks bij een importeur die elke maand naar Griekenland reist om de beste stukken uit te zoeken.

Neem onze pasta uit Gragnano. Dit kleine dorp ten zuiden van Napels maakt al eeuwen pasta volgens dezelfde methode. Het deeg wordt door bronzen mallen geperst in plaats van door teflon, wat die doffe textuur geeft die je voelt. Die ruwheid zorgt ervoor dat saus veel beter blijft hangen aan de pasta. Het verschil proef je meteen, vooral bij eenvoudige gerechten zoals aglio e olio.

We bezorgen via DPD twee keer per week in Aarlen, op dinsdag en vrijdag. Je bestelling komt binnen 2 tot 3 werkdagen aan. De verzendkosten bedragen 7,95 euro, maar vanaf 100 euro sturen we gratis. Je kunt ook altijd langskomen in onze winkel in Oostende om je bestelling af te halen, dan bespaar je die verzendkosten.

Veel klanten uit de provincie Luxemburg beginnen met een selectie olijfolie, pasta en een goede parmezaan. Dat geeft je al een goede basis voor de meeste mediterrane gerechten. Bewaar olijfolie altijd donker en niet te warm, dan houdt hij zijn smaak het langst. De parmezaan kun je het best in de koelkast bewaren, gewikkeld in bakpapier in plaats van plastic.