Mediterrane delicatessen leveren in Aalst

Wij leveren onze mediterrane delicatessen vanuit Oostende naar heel Oost-Vlaanderen, dus ook naar Aalst. Vanuit onze winkel in de Kapellestraat selecteren we al jaren producten van kleine producenten uit Italië, Spanje, Griekenland en Zuid-Frankrijk. Die kennis zetten we nu ook in via onze webshop, zodat je thuis kunt genieten van dezelfde kwaliteit waar onze vaste klanten al zo lang voor terugkomen.

Ons assortiment bestaat uit producten waar we het verhaal achter kennen. De pasta komt uit Gragnano, waar ze nog steeds bronzen mallen gebruiken voor die doffe textuur die saus beter laat hangen. Onze extra vergine olijfolie halen we rechtstreeks bij boeren uit de Picual-streek rond Bailen in Andalusië, bekend om de krachtige smaak die goed doorkomt in warme gerechten. De Griekse kazen zoals graviera en kasseri worden nog gemaakt volgens traditionele methodes, zonder toevoegingen.

Een product waar klanten vaak naar terugkomen is onze balsamico tradizionale uit Modena. Dit is geen gewone balsamico uit de supermarkt, maar azijn die minimaal twaalf jaar rijpt in houten vaten. Je proeft het verschil meteen: voller, complexer, met die karakteristieke zoetheid die ontstaat door het lange rijpingsproces. Een paar druppels op verse mozzarella of bij gegrilde groenten is genoeg.

Voor mediterrane delicatessen leveren in Aalst werken we samen met DPD. Zij bezorgen op dinsdag en vrijdag, en je pakket is binnen 2 tot 3 werkdagen bij je thuis. De verzendkost bedraagt 7,95 euro, maar vanaf 100 euro verzenden we gratis. Je kunt natuurlijk ook langskomen in onze winkel in Oostende als je in de buurt bent, dan kun je de producten eerst bekijken en ruiken.

Veel klanten beginnen met een basisselatie: goede olijfolie, pasta uit Gragnano en wat Parmigiano-Reggiano. Bewaar de kaas altijd in de koelkast, gewikkeld in bakpapier, niet in plastic. Zo blijft hij ademen en krijg je geen vocht dat de smaak aantast. De olijfolie houdt zich het beste op een donkere, koele plek, maar niet in de koelkast want dan wordt hij troebel.