Mediterrane delicatessen leveren in Frankfurt am Main

Wij leveren onze mediterrane producten vanuit onze speciaalzaak in Oostende, België naar klanten in Frankfurt am Main. De 480 kilometer tussen onze Belgische winkel aan de kust en jullie stad in Hessen overbruggen we met zorgvuldig verpakte pakketten via DPD. Je bestelt online bij ons, wij sturen alles vanuit België op.

In onze webshop vind je vooral wat ik zelf uitzoek bij kleinere producenten in Italië, Spanje, Griekenland en Frankrijk. Geen massaproducten, maar dingen waar een verhaal bij zit. De pasta komt uit Gragnano, een dorp bij Napels waar ze nog door bronzen mallen persen. Daardoor krijg je die doffe textuur die saus laat hangen. Onze olijfolie haal ik uit Andalusië en de Peloponnesos, van boeren die ik ken. De kazen komen vaak uit bergdorpen waar ze nog volgens oude recepten werken.

Neem onze Parmigiano Reggiano van 24 maanden. Die komt uit een kleine kaasmakerij in Modena waar ze nog handmatig controleren of de kaas rijp genoeg is. Je hoort het aan de klank als ze erop tikken. Die structuur krijg je niet bij industriële productie. Over pasta gesproken, onze paccheri uit Gragnano zijn groot genoeg om te vullen met ricotta en spinazie, maar stevig genoeg om niet uit elkaar te vallen tijdens het koken.

We versturen twee keer per week naar Frankfurt am Main, altijd op dinsdag en vrijdag. Je pakket is er binnen 3 tot 4 werkdagen. Verzendkosten zijn 11,75 euro, maar vanaf 120 euro versturen we gratis naar jullie adres in Duitsland. Natuurlijk kun je ook naar onze fysieke winkel in de Kapellestraat in Oostende komen, maar dat is een stuk verder rijden dan bestellen vanuit onze Belgische webshop.

Voor klanten uit Frankfurt am Main die mediterrane delicatessen bestellen, zie ik vaak dat ze beginnen met olijfolie en balsamico. Goed startpunt. Die balsamico uit Modena gebruik je trouwens niet alleen voor salade, maar ook bij gegrilde groenten of over burrata. Bewaar hem op kamertemperatuur, niet in de koelkast. Dan blijft de smaak het beste.