Mediterrane delicatessen leveren in Oldenburg

Wij leveren onze mediterrane delicatessen vanuit onze winkel in Oostende, België naar klanten in Oldenburg. De 450 kilometer tussen onze Belgische speciaalzaak aan de kust en jullie stad in Niedersachsen overbruggen we via DPD. We hebben geen lokale vestiging in Duitsland, maar versturen alle bestellingen rechtstreeks vanuit onze winkel aan de Belgische kust.

Ons assortiment draait om kleine producenten uit Italië, Spanje, Griekenland en Frankrijk. Je vindt hier handgemaakte pasta uit Gragnano, olijfolie van familiedomeinen in Andalusië, verse kazen uit bergdorpjes in Griekenland en balsamico die jaren rijpte in houten vaten in Modena. Alles wat we selecteren voor onze webshop doen we omdat we de verhalen achter de producten kennen. We bezoeken regelmatig onze leveranciers, proeven samen en kiezen bewust voor ambacht boven industrie.

Een mooi voorbeeld is onze pasta uit Gragnano, het dorp ten zuiden van Napels waar de beste pastamakkers van Italië zitten. De doffe textuur die je voelt aan de droge pasta ontstaat doordat het deeg door bronzen mallen wordt geperst in plaats van door glad teflon. Daardoor hecht saus veel beter aan de pasta. Het deeg droogt langzaam in de zeewind, soms wel twee dagen lang. Dat maakt het verschil met industriële pasta die in twee uur klaar is.

Vanuit Oostende versturen we op maandag en donderdag via DPD, zodat je bestelling op dinsdag of vrijdag bij je aankomt. De levering duurt meestal 3 tot 4 werkdagen. Verzendkosten bedragen 11,75 euro, maar vanaf 120 euro versturen we gratis naar Oldenburg. Je kunt natuurlijk ook langskomen in onze winkel in de Kapellestraat in Oostende als je in de buurt bent. Vanaf de Nederlandse grens is het nog maar een klein uurtje rijden naar onze Belgische kuststad.

Klanten uit Noord-Duitsland bestellen vaak onze Griekse kazen en Spaanse worsten voor op een borrelplank. Die combinatie werkt goed omdat beide landen een traditie hebben in het drogen en rijpen van vlees en kaas. Bewaar de worst koel maar niet te koud, rond de 12 graden is ideaal. Dan blijven de smaken het beste intact.