Aardewerk

Het patroon op het Espuma-servies van Bowls and Dishes lijkt op het eerste gezicht op marmer, maar heeft een andere oorsprong. Het oppervlak is het resultaat van een afdruktechniek met luchtbellen, wat elk stuk een licht ander motief geeft. Bowls and Dishes is een Nederlands merk dat handgemaakt aardewerk ontwerpt voor dagelijks gebruik, niet als decoratiestuk dat in een kast staat.

Wij voeren dit aardewerk in twee kleurstellingen: een aards terra en een gedempte groentint. Beide passen goed op een gedekte tafel, maar ook los bij het koken of serveren. Aardewerk houdt warmte langer vast dan porselein, wat het geschikt maakt voor warme gerechten die iets langer op tafel staan. Schalen uit dit assortiment lenen zich voor het serveren van mezze, olijven, geroosterde groenten of kaasplankjes. De matte afwerking maakt dat eten er goed op oogt zonder dat het servies de aandacht trekt.

Aardewerk reinigt het best met de hand. De meeste stukken zijn vaatwasmachinebestendig, maar frequent wassen op hoge temperatuur tast op den duur het oppervlak aan. Bewaren zonder te stapelen of met een zachte onderlegger tussen de stukken verlengt de levensduur aanzienlijk.