Geef je risottogerecht een heerlijke nootachtige tint met deze risotto met porcini!

Porcini of eekhoorntjesbrood is een eetbare paddenstoel met een lekkere verfijnde nootachtige smaak en is een perfecte basis voor je gerecht. Je kunt er ook wat lekkere ingrediënten aan toevoegen, zoals noten of wat basilicum, en natuurlijk geraspte Parmezaanse kaas over de top!

Riso Margherita is al sinds 1904 een familiebedrijf en producent van verschillende rijst. Riso Margherita beschikt over 300 hectare aan land waar ze hun producten op verbouwen. Ook het productieproces wordt door Riso Margherita zelf verzorgd met hun eigen ‘langzame’ steenmalers. Deze langzame methode van het verwerken van de rijst zorgt er voor dat de voedingsstoffen niet verloren gaan.

Ingrediënten:
Carnaroli rijst 91%, porchini bouillon zonder glutamaat(zout, aardappelmeel, gistextract, aardappelmaltodextrine, gedroogde porchini 7%, gedroogde groenten(ui, wortel, knoflook), zonnebloemolie, smaken, peper), gedroogde eekhoorntjesbrood 2%, (boletus edulis en andere leden van dezelfde familie), ui, knoflook, peterselie

Voedingwaarde per 100g:
Energie: 1470kJ/346kcal
Vet: 1g
Waarvan verzadigd: 0.1g
Koolhydraten: 76.8g
Waarvan suikers: 0.8g
Eiwitten: 7.4g
Zout: 1.4g