De naam zegt het al: het hele temperament van Mexico in één kruidenmengsel. Het geheim: de combinatie van cacao, pepers, tomatenvlokken en geselecteerde kruiden. Chocoladeachtig, pittig en licht pittig, het is een traditionele saus in zijn thuisland, die vandaag de dag nog steeds in tal van varianten wordt bereid. Maar mol kan niet alleen een smaakexplosie veroorzaken in de Mexicaanse keuken, het is ook een heerlijke verrijking voor onze dagelijkse keuken.

Ingrediënten:
suiker, tomatenvlokken (tomatenpuree, maiszetmeel), krenten (krenten, zonnebloemolie) 5 % magere cacaopoeder, sesamzaad, amandelen , zout, olijfolie, paprika, komijn, specerijen, 0,7%chili, peper, sojasauspoeder (sojasaus,( sojabonen, tarwe, zout) maltodextrin, zout), natuurlijk aroma.

Voedingwaarde per 100g:
Energie: 1578kJ/374kcal
Vet: 7.3g
Waarvan verzadigd: 1.2g
Koolhydraten: 65g
Waarvan suikers: 59.6g
Eiwitten : 7.3g
Zout: 3.2g