Verkregen van typische Modena-druivenmost gekookt en geconcentreerd met de toevoeging van gerijpte balsamico-azijn. Het belangrijkste kenmerk is de hoge dichtheid en grote veelzijdigheid in de keuken.

Geschikt voor vis en zeevruchten, zachte kazen, salades, verse of gekookte groenten, wit vlees, salami, champignons, soepen, roomijs en sorbets. Ook kan deze balsamico créme uitstekend worden gebruikt als vinaigrette!

Ingrediënten:
Geconcentreerde druivenmost, witte balamicocondiment(wijnazijn, geconcentreerde druivenmost), gemodificeerd zetmeel.
Bevat sulfiet.

Voedingwaarde per 100g:
Energie: 704kJ/165kcal
Vet: 0g
Waarvan verzadigd: 0g
Koolhydraten: 39g
Waarvan suikers: 39g
Eiwitten: 0.8g
Zout: 0.02g